Wpadła nam ostatnio w ręce wędzona pierś z kurczaka i jakoś nie mieliśmy koncepcji co z niej smakowitego zrobić. Wiktoria podsunęła nam pomysł na sałatkę z wędzonym kurczakiem i propozycja została przyjęta. Nasza pierwsza sałatka z tego typu produktem i pewnie nie ostatnia bo smak wędzonego kurczaka do sałatek pasuje. Niedługo tez zaczyna się w mojej rodzinie okres diet wszelakich i pewnie to dość zdrowo przygotowane wstępnie mięso znajdzie stałe miejsce na listach zakupów.
*Sałatka z wędzonym kurczakiem*
- pierś wędzona - 1 sztuka (pojedyncza) - 30dag
- ogórki konserwowe - 10 sztuk
- seler konserwowy - 250g
- majonez domowy - około 150 ml
- kukurydza konserwowa - 200g
- czosnek polski - 3 ząbki
- sól
- pieprz
Pierś wędzoną i ogórki kroimy w kostkę. Mieszamy z odsączoną z zalewy kukurydzą i konserwowym selerem. Przeciskamy przez praskę do majonezu czosnek i sos doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Mieszamy składniki sałatki i pozwalamy się im przegryźć w lodówce całą noc lub chociaż kilka godzin.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw pod przepisem coś od siebie :)