Dietetyczny kurczak z ananasem

Lekko i smacznie. Dietetyczny kurczak z ananasem w doskonałej przywiezionej prosto z Indii suszonej mieszance curry. Bez porównania ze zwykłą dostępną w Polsce wersją.

*Dietetyczny kurczak z ananasem*

• pierś kurczaka - podwójna 1 sztuka
• ananas świeży - 3 plastry
• cebula - 1 sztuka
• łyżeczka curry
• rodzynki - 1 łyżka
• śmietana 12% - 2 łyżki
• oliwa
• sól

Pierś kurczaka kroimy w kostkę i nacieramy curry i solą. Na kilka godzin odkładamy do lodówki. Na kilku kroplach oliwy smażymy pokrojoną w kostkę cebulę. Dorzucamy mięso (wyjmując z lodówki około godziny przed smażeniem), rodzynki i pokrojonego w kostkę ananasa.

Gdy kurczak się zrumieni dodajemy śmietanę i całość dusimy kilka minut. Podajemy z ryżem lub kuskusem.