Jeszcze mamy w zasadzie wiosnę ale upalne dni pokazują wyraźnie, że lato już blisko. Najlepsze dla ochłody są oczywiście...lody. Lody truskawkowe z Thermomix'a robiliśmy po raz pierwszy. Oczywiście nic nie zastąpi lodów z odpowiedniej do tego maszyny mieszającej i mrożącej odpowiednią mieszankę ale szybkie lody z Thermomix'a dają radę i są przede wszystkim pozbawione wszechobecnej chemii w lodach kupnych.
- truskawki mrożone - 500g
- cukier - 60g
- śmietana 30% - 120g
Do naczynia miksującego wsypujemy cukier. Podaną ilość można zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od preferencji lub zdrowotnych możliwości. Mielimy cukier 15s/obr.10
Do naczynia dodajemy zamrożone owoce. Użyć możemy różnych owoców. Ważne by je przed użyciem pokroić w kawałki i zamrozić. Rozdrabniamy wszystko 15s/obr.8
Dolewamy do naczynia śmietanę i miksujemy przy użyciu kopyrstki 40s/obr. 5
Podajemy lody bezpośrednio po zrobieniu lub odkładamy do zamrażalnika na kilkanaście minut by je utwardzić.
pyszne ☺ ��
OdpowiedzUsuńDokładnie
UsuńWłaśnie dziś zrobiłam. Zastąpiłam śmietanę 30% jogurtem greckim .Wyszły pyszne .
OdpowiedzUsuńZapamiętam tip z jogurtem.
UsuńRewelacyjne !! To są najlepsze lody jakie jadłam, w żadnej lodziarni.nie znalazłam lepszych ! Pychota
OdpowiedzUsuńTrudno się nie zgodzić :)
Usuń