Uwielbiam proste i orzeźwiające surówki do obiadu. Dzisiaj przepis na marchewkę ze śmietaną. Delkatna, orzeźwiająca, słodka i aromatyczna surówka w sam raz do schabowego lub innych ciężkich mięsnych dań.
*Marchewka ze śmietaną*
- marchewki - kilka sztuk
- śmietana gęsta 30%
- cukier
Obrane i umyte marchewki ścieramy na małych oczkach tarki. Śmietanę gęstą 30% (kilka łyżek) mieszamy z łyżeczką cukru. Mieszamy aż cukier się rozpuści.
Tak przygotowany sos mieszamy z przetartą marchewką i odstawiamy całość do lodówki na pół godziny żeby się przegryzło.
