Sałatka z tortellini

Makaron to idealny składnik niejednej sałatki. Okazuje się, że także pierożki  dodane do sałatki czynią ją doskonałą. Włoskie tortellini w chrupiącej sałatce warzywnej.

*Sałatka z tortellini*

• tortellini - 250 g
• por biała część - 1 sztuka
• papryka czerwona i żółta - po sztuce
• ogórek konserwowy - 5 sztuk
• groszek konserwowy - 300 g
• majonez domowy - 300ml
• czosnek polski - 4 ząbki
• sól
• pieprz

Pierożki gotujemy w osolonym wrzątku. Papryki i ogórki kroimy w kostkę. Por kroimy w półksiężyce. Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy z domowym majonezem. Majonez kielecki też będzie dobry. On chyba do sałatek jest najlepszy z tych dostępnych na rynku. 

Składniki na sałatkę łączymy z odsączonymi i ostudzonymi pierożkami tortellini. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.