Sałatka z kurczakiem i orzechami

Sezon karnawałowy trwa więc i sałatki są nadal w sieci popularne. Poniżej więc odświeżamy przepis na sałatkę z kurczakiem i orzechami. Zaskakujące dość połączenie składników ale sałatka bardzo dobra.

*Sałatka z kurczakiem i orzechami*

• pierś kurczaka - 30 dag
• rodzynki - 50 g
• orzechy włoskie - 50 g
• por - białe części - 2 sztuki
• pieprz
• sól
• majonez - 3 łyżki
• musztarda - 1 łyżeczka
• ser żółty - 10 dag (w kawałku)

Pierś kurczaka gotujemy i kroimy w drobną kostkę. Por kroimy na talarki natomiast ser w kosteczkę. Orzechy rozdrabniamy z pomocą wałka kuchennego. Mieszamy wszystkie składniki i doprawiamy solą oraz pieprzem.

Sałatka powinna odpocząć w lodówce kilka godzin by orzechy włoskie i por zmiękły, a rodzynki puściły swoją naturalną słodycz.