CocoReklama

sobota, 6 października 2018

Rolada serowa z suszonymi pomidorami

Jest na naszym blogu kilka przepisów na dietetyczne rolady jak choćby pyszna rolada szpinakowa Dziś natomiast pojawi się rolada serowa - istna kaloryczna bomba. ...ale pyszna bomba...


Rolada serowa

*Rolada serowa z suszonymi pomidorami*
  • ser Gouda - 40dag
  • majonez domowy - pół szklanki
  • jajka - 3 sztuki
  • pieczarki -  50dag
  • cebula - 1 sztuka
  • suszone pomidory z zalewy - 7 sztuk
  • kapary z zalewy - kilka sztuk
  • pieprz
  • sól
Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Majonez mieszamy z jajkami i całość łączymy ze startym serem. Uzyskaną masę wylewamy na wyściełaną papierem do pieczenia blachę (z piekarnika). Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni


Rolada serowa

Pieczarki siekamy drobno. To samo robimy z cebulą. Przesmażamy oba składniki na patelni z dodatkiem odrobiny masła. Dusimy aż odparuje większość wody z grzybów. Do pieczarek i cebuli dodajemy posiekane drobno pomidory z kaparami. 

Wyjmujemy z piekarnika placek serowy i szybko zdejmujemy z papieru na blat żeby do niego nie przylgnął stygnąc. Wykładamy na placku masę pieczarkową i zwijamy całość w rulon. Wkładamy ponownie do piekarnika na kolejne 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy roladę, studzimy i odkładamy na godzinę do lodówki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zostaw pod przepisem coś od siebie :)