Pyszna. Ostra. Aromatyczna jak diabli. Surówka z białej rzodkwi. Uwielbiam.
*Surówka z białej rzodkwi*
- biała rzodkiew - 1 sztuka
- marchew - 2 sztuki
- jogurt naturalny - 180 g
- majonez domowy - 2 łyżki
- koperek
- sól
- pieprz
Warzywa obieramy i ścieramy na tarce. Jogurt naturalny mieszamy ze świeżym domowym majonezem, doprawiamy dressing solą i świeżo zmielonym pieprzem. Starte warzywa polewamy sosem, dodajemy trochę posiekanego koperku i całość mieszamy.
Warzywa można przetrzymać przed tą operacją w wodzie z lodem - staną się bardziej chrupkie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw pod przepisem coś od siebie :)