Surówka z kapusty kiszonej i jabłka - Thermomix

Najlepsza i najszybsza surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem słodkiego jabłka. Przepis na Thermomix ale z podanych składników łatwo przygotować ją w mikserze lub ręcznie. 

*Surówka z kiszonej kapusty i jabłka*

• kapusta kiszona - 200g
• jabłko - 150g (obrane i usunięte gniazdo nasienne)
• marchew - 100g (obrana)
• cebula - 1 sztuka
• olej/oliwa - 15g
• cukier - łyżeczka
• pieprz

Jabłko kroimy w mniejsze kawałki. Marchew również. Cebulę na ćwiartki. Wrzucamy wszystko do naczynia miksującego. Dodajemy olej, cukier i porządną szczyptę świeżo zmielonego pieprzu. Miksujemy całość 3s/5obr. Zgarniamy kopystka na dno.

Dodajemy kapustę kiszoną i miksujemy 4s/5obr. Surówka gotowa.