Pasuje do mięs, klusek lub kaszy. Uniwersalny sos pieczarkowy, który nasza rodzina uwielbia od lat. Przepis prosty, a wykonanie banalne. Tylko robić i polać na przykład pyszne kluski śląskie.
*Sos pieczarkowy*
- pół kilograma pieczarek
- 2 łyżki gęstej śmietany
- łyżka masła
- pieprz
- sól
- świeża natka zielonej pietruszki
Pieczarki kroimy w talarki i obsmażamy na maśle dodając do smaku pieprz i sól. Pod koniec dodajemy 2 łyżki gęstej śmietany i dusimy sos chwilkę. Śmietana powinna nam sos odpowiednio zagęścić. Po zgaszeniu palnika dodajemy posiekana natkę pietruszki i mieszamy sos.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw pod przepisem coś od siebie :)