Gulasz meksykański

Taka nasza domowa wersja słynnej chilli con carne zagościła na stole. Bardzo przyjemny meksykański gulasz. Rozgrzewający i aromatyczny. Warty polecenia.

*Gulasz meksykański*

• mięso mielone wołowe - 500g
• cebula - 2 sztuki
• czosnek polski - 4 ząbki
• chilli suszone - 1 łyżeczka
• kminek mielony - 1 łyżeczka
• pomidory w puszce krojone - 1 puszka
• czerwona fasola - 1 puszka
• kukurydza - 1 puszka
• passata pomidorowa - 0,75 litra
• sól
• pieprz
• cukier
• masło

Cebulę siekamy i przesmażamy na maśle z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy mięso mielone. Do przesmażonego mięsa wlewamy passatę i pomidory z puskzi. Doprawiamy chilli, solą i pieprzem. Chwilę całość gotujemy. 

Dodajemy odsączoną fasolę i kukurydzę. Gotujemy jeszcze około 5 do 10 minut.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Kalkulator kalorii:

Składniki

• Mięso mielone wołowe: 500g / 1205 kcal
• Cebula: 2 sztuki / 220g / 88 kcal
• Czosnek: 4 sztuki / 32g / 47 kcal
• Pomidory z puszki: 1 szklanka / 200g / 42 kcal
• Fasola czerwona: 200g / 694 kcal
• Pomidory z puszki: 3 szklanki / 600g / 126 kcal

2202 kcal łącznie
Węglowodany: 184
Tłuszcze: 78
Białko: 174

Możesz zmienić proporcje lub składniki w kalkulatorze kalorii na calories-info.com