Sałatka szwabska wg Magdy Gessler

Dzisiejszy przepis jest dla wszystkich tych co nie lubią w sałatkach majonezu. Sałatka szwabska wg Magdy Gessler okazała się strzałem w dziesiątkę i trudno się było od niej oderwać. Sos użyty do tej sałatki przeniesiemy na pewno na inne. Do poniższego przepisu zainspirowały nas oczywiście Kuchenne Rewolucje, w których pani Magda to danie przygotowała.

*Sałatka szwabska*

• mortadela - 250g
• pomidorki koktajlowe - 250g
• papryka konserwowa - 6 płatów
• ogórek konserwowy - 6 sztuk
• cebula - 1 sztuka

• musztarda - 4 łyżki
• oliwa lub olej - 2 łyżki
• sok z cytryny - 2 łyżki
• czosnek polski - 2 ząbki
• sól
• pieprz

Mortadelę kroimy w podłużne paseczki. Cebulę siekamy w pióra. Resztę składników w dość grubą kostkę.

Składniki na sos mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i zalewamy sałatkę. Jak każda tak i sałatka szwabska lubi się przegryźć i puścić soki. Dajmy jej chociaż godzinę w lodówce pod przykryciem.